Egyszerűen komplex – a B6 vitamin

Tudta-e?

A legfrissebb kutatások eredményei szerint a B vitaminok, köztük a B6 vitamin, hozzájárulhatnak a jó szellemi közérzet megőrzéséhez időskorban. 1
A megfelelő B6 vitaminbevitelnek szerepe van a szívbetegségek megelőzésében is.2

Mi a B6 vitamin?

A B6 vitamin a vízben oldódó vitaminok egyike. Tulajdonképpen nem egy, hanem három hasonló szerkezetű vegyület: piridoxin, piridoxál és piridoxamin, közös elnevezése.

Mi a B6 vitamin szerepe a szervezetben?

A piridoxin leglényegesebb szerepe a fehérjék és azok építőkövei, az aminosavak anyagcseréjében van. Emellett részt vesz a létfontosságú zsírsavak anyagcseréjében, támogatja az idegrendszer működését és szerepe van a bőr épségének megőrzésében. Fontos népegészségügyi előny, hogy a B6 vitamin csökkenti a szívbetegségek kialakulását elősegítő hatású anyag a homocisztein koncentrációját, ezáltal szívvédő hatással bír. Hiányában elsősorban idegrendszeri tünetek, pl. gyengeség, fáradtság, levertség jelentkeznek. Emellett bőr- és nyálkahártyatünetek jelzik az elégtelen piridoxin fogyasztást. 

Melyek a fő B6 vitaminforrások?

A B6 vitamin számos élelmiszerben megtalálható, ezért hiánya általában ritkán fordul elő. Kitűnő piridoxin forrás a máj, a hús, a tejtermékek, mint pl. a joghurtok, a hüvelyesek és az élesztő, kisebb mértékben a tojás és a tej. Az ételek elkészítése során a nyersanyagokban lévő B6 vitamin kb. ötöde elvész.

„Tedd a napfényt be a számba” – D vitamin, a napfény íze

Tudta-e?

Hazánkban a felmérések adatai szerint a magyarok több mint kétharmada szenved D vitaminhiányban a tél végére.4
A szoláriumok által kibocsájtott UVA sugárzás nem alkalmas D3 vitamin képzésre. 5

Mi a D vitamin?

A D vitamin, nevével ellentétben nem is vitamin, hanem egy hormon előanyaga. A bőrben egy koleszterin-szerű anyagból a napfény UVB sugárzásának hatására először D3 elővitamin, majd D3 vitamin alakul ki. Habár a bőr D vitaminképző képessége hatalmas – nyáron fürdőruhában történő napozáskor a bőr enyhe pirulását okozó napsugárzás hatására 10–20.000 NE D3 vitamin, vagyis a felnőtteknek ajánlott napi mennyiség tízszerese, is képződhet –, pusztán napsugárzással azonban D3 vitamin túlkínálat nem alakulhat ki a szervezet szabályozó-mechanizmusainak köszönhetően. 

Mi a D vitamin szerepe a szervezetben?

Az aktív D vitamin legfontosabb szerepe a kalcium anyagcsere szabályozásában van. Fokozza a csontképzést. Hiányában gyermekkorban angolkór, felnőttkorban csontlágyulás alakul ki, valamint nő a csonttörések kockázatát fokozó elesések száma. Emellett a D vitaminnak szerepe van szervezetünk optimális védekezőképességének, vagyis a megfelelő immunitás biztosításában. Hiánya növeli számos bőrbetegség, autoimmun kórkép, érelmeszesedés, szív- és keringési rendellenességek, elhízás, diabetes, továbbá egyes daganatos betegségek kialakulásának rizikóját. A D vitamin-hiány rendkívül gyakori világszerte. Hazánkban a felmérések adatai szerint a magyarok több mint kétharmada szenved D vitaminhiányban a tél végére.

Melyek a fő D vitaminforrások?

A D vitamin elsődleges forrása a bőrt érő napsugárzás, azon belül is az UVB sugárzás. Tíz-tizenöt perces, az arcot és a fedetlen végtagokat érő, nyári, nappali (10 és 15 óra közötti) UVB sugárzás körülbelül 1500–3000 NE D3 vitamin képzéséhez elegendő, ami megfelel a felnőttek számára javasolt napi mennyiségnek. A reggeli és délutáni, a késő őszi, téli és kora tavaszi napsugárzás vitaminképző hatása ennél nagyságrendekkel kisebb.

Ehhez képest másodlagosnak tekinthetők az étrendi források. Az átlagos hazai étrend csupán kb. 80 NE D vitamint biztosít. A legbőségesebb D vitaminforrások a halmájolajok, emellett kisebb mennyiségű tápanyagot tartalmaz a máj, a tojás, a tej, valamint a tejtermékek. A D vitaminnal dúsított élelmiszerek, pl. növényi italok, margarinok szintén részt vesznek a szervezet tápanyagszükségletének kielégítésében. A megfelelő D vitaminbevitel biztosításához szükség lehet (főként a napfényben szegény őszi-téli időszakban) étrendkiegészítő készítmények használatára.

Minden joghurtban megtalálhatók a következő, hagyományos élő joghurtkultúrák: Lactobacillus bulgaricus és Streptococcus thermophilus. Egy palack Actimelben ezen felül egyedi L. Casei Danone® élőkultúra is található, mely a a vállalat a saját, „​baktérium-könyvtárából" származó tejsavbaktérium. 

Ezek a mikroorganizmusok teszik egyedivé az Actimel joghurtitalokat.  Minden palack (100 g) gyümölcsízű Actimel egyfelől 20 milliárd L. Casei Danone® élőkultúrát, másfelől a hagyományos joghurtkultúráknak minősülő Lactobacillus Bulgaricus és Streptococcus thermophilus baktériumtörzseket tartalmaz, melyekből egy palackban legalább 1 milliárd van jelen.

Hogy fér bele 20 milliárd L.casei Danone az apró palackba? Egy különleges, 3 napos fermentációs folyamat segítségével, melynek során a lehető legjobb körülmények között fejlődnek szeretett baktériumaink. 

Egy biztos, a legfontosabb, hogy egészséges maradj. Ennek érdekében a tested egy sor akadályt állít fel közted és a veszélyek között. A fizikai akadály a bőr, de vannak más, kevésbé láthatóak. Még akkor is, ha nem érzed őket, a szájban vagy a gyomorban lévő enzimek harcolnak a baktériumokkal, és törekednek, hogy megvédjék az egészséged.

A szervezeten belül az immunrendszer igazi kontrollpontként működik. A legkisebb riasztási jelre reagál fehérjékből és sejtekből álló kis hadsereg, amelyet a szervezet biztosítására küld ki az immunrendszer. Először nem tud különbséget tenni a fenyegetések típusai között, de a támadás elutasítása mellett megtanulja és emlékszik a legjobb védelmi stratégiára. Ugye milyen intelligens?

A jó hír az, hogy segíthetünk neki. Immunrendszerünket befolyásolják a mindennapi döntéseink. A rendszertelen életmód gyengítheti az immunitást és védtelenné tesz minket a betegségekkel és fertőzésekkel szemben. A kiegyensúlyozott étrend és sportolás mellett az immunrendszer mindig résen lesz és segít abban, hogy egészségesek legyünk.

Van néhány egyszerű szabály az egészséges életmódra vonatkozóan, és ezek közül a legfontosabbal, az étrenddel kezdjük. Annak érdekében, hogy ne maradjon ki semmi, néhány alapvető élelmiszer kiegyensúlyozott fogyasztására van szükség, így a szakemberek általában azt javasolják: fogyasszunk gabonaféléket, zöldségeket, gyümölcsöket (3-4 egy nap), halat, tejet és tejtermékeket (2-3 egy nap), tojást vagy fehér húst (1- 2 naponta).

Egy kiadós reggeli

Nagyon fontos, hogy teljes értékű reggelivel kezdd a napot! A szakemberek szerint reggel sikeresen kombinálhatsz több fajta ételt az optimális eredmény érdekében. Ehetsz gabonaféléket és származékokat, például kenyeret és pelyheket, gyümölcsöket, természetes gyümölcsleveket, olívaolajat, diót, paradicsomot vagy sonkát. Az Actimel ízletes kísérőként csatlakozik a reggelidhez.

Ne felejtsd el a könnyű vacsorát

Az esti étkezések túlságosan gazdagok ahhoz, hogy éjszaka jelentős mennyiségű energiát szabadítsanak fel. A jó alvás miatt fontos, hogy korán étkezzünk, és kerüljük a túl sok telített zsírt tartalmazó élelmiszereket. 

A tested értékelni fogja, ha minden nap követed ezeket a tippeket!